Cara Membuat Bolu Kukus

Cara Membuat Bolu Kukus Praktis dan Menyehatkan

Siapa yang tidak kenal spons kukus? Jajanan ini memang menjadi salah satu jajanan sepanjang masa.

Kue kukus merupakan kue tradisional yang memiliki banyak penggemar. Rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut membuat camilan ini sulit ditolak begitu disajikan.

Cara Membuat Bolu Kukus Praktis ENAK

1. Cara Membuat Bolu Kukus Karamel

Bahan untuk Bolu kukus:

  • Tepung terigu 200 gr
  • 200 gram gula pasir
  • Susu bubuk vanila 5 sdm
  • 4 butir telur ayam
  • 1 sendok teh soda kue
  • 100 ml air
  • Margarin 100 gr
  • Cetakan kue

Cara membuat spons kukus karamel

  1. Siapkan cetakannya, lalu olesi margarin secara merata.
  2. Buat karamel dari 100 gram gula pasir, tambahkan air setelah karamel terbentuk. Kemudian masak hingga mendidih dan biarkan dingin.
  3. Ayak tepung, soda kue, dan susu bubuk.
  4. Kocok telur dengan gula menggunakan mixer roti, lakukan hingga mengembang.
  5. Masukkan saringan ke dalam wadah lalu campur dengan karamel dan aduk rata.
  6. Tuang telur kocok dan gula pasir, lanjutkan mengocok menggunakan mixer dengan kecepatan sedang.
  7. Tuang adonan di atas loyang yang sudah disiapkan, kukus selama 20 menit agar cake mengembang sempurna.
  8. Dinginkan hingga suhu kamar, minimal 5 menit, lalu keluarkan kue dari jamur.

2.  Cara Membuat  Bolu Kukus Mekar

Kue bolu kukus mekar juga menjadi salah satu favorit para penggemar kue tradisional ini. Berikut bahan dan langkah pembuatan yang bisa Anda ikuti:

Bahan:

  • Tepung terigu 100 gr
  • 100 gr gula pasir
  • 200 gr mentega, lelehkan
  • 5 butir telur ayam
  • Bubuk kakao 50 gr
  • 190 ml coklat manis kental
  • Pengemulsi kue 1 sdt
  • 5 butir telur ayam
  • Loyang

Bagaimana membuat:

  1. Ayak tepung, lalu sisihkan.
  2. Kocok gula, telur, dan kue emulsifier dengan mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang. Tambahkan bubuk kakao dan kental manisnya perlahan. Kocok dengan baik.
  3. Turunkan kecepatan mixer, tambahkan tepung sedikit demi sedikit. Tambahkan mentega cair.
  4. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak hingga mencapai ketinggian wajan.
  5. Kukus selama 20 menit atau hingga kue mengembang. Biarkan di atas api selama 5 menit, lalu angkat dari wajan.

3. Cara Membuat Bolu Kukus Pelangi

Beragam warna membuat bolu kukus ini menarik untuk dicoba.

Bahan:

  • Tepung terigu 125 gr
  • Gula 150 gr
  • 4 butir telur ayam
  • 50 ml santan
  • Garam 1 sdt
  • 1 sendok teh baking powder
  • Pengemulsi kue 1 sdm
  • Pewarna makanan
  • Margarin
  • Loyang

Bagaimana membuat:

  1. Ayak soda kue dan tepung, sisihkan.
  2. Kocok gula, telur, dan kue pengemulsi dengan mixer kecepatan sedang hingga mengembang.
  3. Turunkan kecepatan mixer, tambahkan tepung perlahan. Lalu tambahkan garam.
  4. Tuang ke dalam panci yang sudah diolesi minyak, kukus selama 30 menit.
  5. Diamkan 5 menit, lalu angkat dari wajan. Olesi dengan margarin atau selai sesuai selera.

4 Cara Membuat  Bolu Kukus Cokelat

Cara membuat resep bolu kukus coklat ini sebenarnya hampir sama dengan kue kukus lainnya. Hanya saja, setelah adonan jadi, pisahkan adonan menjadi dua bagian.

Pertama, Anda bisa menambahkan pasta vanila. Sementara untuk adonan kedua, tambahkan pasta coklat.

Selanjutnya, tuangkan adonan putih ke atas loyang, dan tambahkan sedikit adonan coklat di atasnya. Kukus selama 20 menit, lalu diamkan pada suhu kamar sebelum dikeluarkan dari cetakan.

5. Cara Membuat Bolu Kukus Pandan

Kreasi lain dari resep bolu kukus adalah kue pandan kukus. Cita rasa dan aroma khas pandan memang memberikan cita rasa tersendiri bagi penggemarnya.

Untuk membuat kue pandan kukus, Anda membutuhkan pasta santan dan pasta pandan.

Nah itulah beberapa cara membuat spons praktis dengan berbagai varian, selamat mencoba dan semoga berhasil. Dan jika Ac Anda di rumah bermasalah bisa service ac rutin di service ac jogja. Sekian dan terimakasih.